そどり初日

雪がちらつく気温２℃の朝。

石州勝地半紙の和紙の原料を蒸す「そどり」の初日を迎えました。

大きな桶の「甑（こしき）」をかぶせ、４時間ほど原料の楮を蒸しました。

蒸し始めてしばらくすると、辺りは楮の甘いサツマイモのような香りが

漂います。

蒸しあがった楮は、順次皮を剥いで干して乾燥させます。

 

 

 

次回、１２月１２日（水）　そどり２回目予定

見学は自由です。外での作業ですので防寒対策をしてください。

蒸しあがる時間はおおよそ１２時頃です。